Menu kaart restaurant de Peppelen in Schaijk, Brabant

• 3 gangen € 33,00
• 4 gangen soep € 38,50
• 4 gangen tussengerecht € 42,00
• 5 gangen € 47,50 

Carte-blanche =
wat de pot schaft, maar dan in de exclusievere versie zullen we maar zeggen.   U geeft aan hoeveel gangen u wilt en wij zorgen voor iets heel lekkers.

• 3 gangen € 36,=
• 4 gangen € 41,50
• 5 gangen € 49,00
• 6 gangen € 55,00
• 7 gangen € 62,50

Lunch
3 gangen lunch- keuzemenu geserveerd van 12.00u tot 14.30 desgewenst in 45 minuten  € 23,50

De menu's zijn per tafel te bestellen en ook in vegetarische versie verkrijgbaar!

Voorgerechten 

Sashimi rol van zalm met Hollandse garnaaltjes op andijcie salade €16,00

Romige kreeftensoep met scheutje armagnac €10,00

Salade van gazenlever, uitgebakken spekjes en balsamico azijn €17,00

Niçoise a la Maashorst boontjes, tomaat, olijf en zalm met roomdressing en geitekaas €12,50

"Peppel-dim-sum" 4 verschillende kleine voorgerechtjes €15,00

Hoofdgerechten

Gewolkte spinazie met een gefrituurd ei €23,00

Kabeljauw met mosterd bouillon en verse voorjaarsgroenten €26,00

Kalfsvlees van Peters farm rosé met ecologische Shi-take uit de Broksteeg €25,00

Entrecote van Schaijks dikbilrund met rode wijn saus (vanaf 2 personen) €24,00

Zwezerik lekker knapperig, met zwezerik bitterballen en gebakken witlof €25,50

Waterzooi van graankip €26,00

Groenten
Wij serveren bij de hoofdgerechten één groente van het seizoen, wilt u liever meerdere soorten groenten dan maken we dat met liefde voor u.

Nagerechten
Uitgebreid zoet dessert van de wagen, onbeperkte keuze €11,00

Kaasbordje met harde en zachte kazen €8,50

Verder natuurlijk diverse koffiebereidingen, theesoorten, een mooie collectie port en heerlijke

distillaten waaronder authentieke Hollandse likeuren van Van Wees.

Wijn
Alle gerechten zijn voorzien van een advies door middel van een kleurcode welk terugkomt in de wijnkaart. Bij de menu´s maken we voor u graag een arrangement € 4,50 per glas.

Dieten en vegetarisch
We maken alles zelf, dus is het heel makkelijk om rekening te houden met uw diëet. Kees heeft het hart van Dinie gestolen door lekker voor haar vegetarisch te koken. Vertel wat u wel of niet mag of kan eten en wij maken iets lekkers voor u. Onze gerechten zijn vrij van MSG, Aspartaam en andere rare additieven.