Salade van Venkel en witlof met Hollandse garnaaltjes en truffel mayo
Dit gerecht heeft een veelheid van smaken in zich licht bitter van de witlof, frisse van de truffel, zuur van de mayo aards van de truffel en zilt van de garnaal.
Verbazingwekkend hoe goed deze ingrediënten elkaar in dit gerecht vinden.
een volle chardonnay smaakt hier heel erg goed bij.
We denken aan
Saint-Aubin1er Cru, Hubert Lamy, la
princée 2006 € 40,00
Les Salices
Chardonnay Francois Lurton 2010 22,50
