Zwaardvis met citroenlinguine

Zwaardvis is wat stevig van structuur prima ondersteund door de citroenlinguine

We kiezen hier voor een wat zwaardere witte wijn  waar best een zweempje  zoet in mag zijn zoals

infobuttonGentil de Katz 2007  €  29,00
Combinatie van Pinot Blanc, Pinot Gris en Gewurztraminer Agriculture Biologique Domaine Clement Klur, Katzenthal

 

infobuttonGewurztraminer, cuvée Theo,  Dom. Weinbach á Kaysersberg prop. Th. Fallern 2001 € 47,-